Allergének

Allergén összetevők

1. Glutént tartalmazó gabona
2. Rákfélék, kagylók
3. Tojás
4. Halak
5. Földimogyoró
6. Szójabab
7. Tej
8. Diófélék
9. Zeller
10. Mustár
11. Szezámmag
12. Kén-dioxid és SO2-ben kifejezetten szulfitok
13. Csillagfürt
14. Puhatestűek

Ha az étel tartalmazza az allergént receptúra szerint, feltüntetjük az allergén anyag sorszámát.